Edmond Albius est un esclave Réunionnais qui découvrit en 1841 le procédé de fécondation de la vanille.

Jusqu'à cette époque, l'orchidé de la vanille était une plante ornementale, l'insecte polenisateur de la vanille ne vivant pas à la Réunion.

Edmond est né esclave en 1829 chez un propriétaire de Sainte Suzzane. Ce propriétaire offre l'esclave à son frère, Ferréol Beaumont Bellier, lui aussi propriétaire à Sainte Suzanne et passionné de botanique. Ferréol Beaumont Bellier en fait son jardinier et lui explique comment féconder les fleurs pour entretenir son jardin. Ferréol Beaumont Bellier dira de son jeune esclave : « d'un naturel curieux, intelligent, il aime observer la nature et fait preuve de beaucoup d'attention »

À 12 ans, Edmond arrive à produire des gousses de vanille dans le jardin de son maître à la grande surprise de ce dernier. Personne auparavant n'avait réussi à féconder la vanille. Le jeune esclave explique alors le procédé simple et très fiable de pollinisation manuelle de la Vanille. La nouvelle fait beaucoup de bruit et la méthode est adoptée par beaucoup de planteurs. La Réunion va commencer à produire de la vanille.

Comme il était esclave et enfant, sa découverte fit naître de nombreuses polémiques que je ne commenterais pas. La paternité de sa découverte a été contestée même après sa mort. Les écrits de son maître témoignent aujourd'hui que c'est bien ce jeune esclave qui est à l'origine de la fortune de nombreux planteurs.

Toujours est-il qu'il n'a jamais pu tirer profit de sa découverte. Son statut d'esclave ne lui a pas permis d'être payé pour sa découverte. Ensuite, après son émencipation en 1848, il est comme les autres anciens esclaves, libre mais pauvre et sans éducation. Puisque les ancien esclaves ont enfin un état-civil, on donne au jeune Edmond le patronyme d'Albius, en référence à la couleur blanche alba de la fleur de vanille. Il devient ensuite cuisinier chez un officier de garnison. Sa découverte ne lui ayant rien rapporté, il meurt dans la misère en 1880 à Sainte Suzanne.

La Réunion est devenue très vite une région connue pour sa vanille, la fameuse vanille Bourbon est de renommée internationnale.

Principe de fécondation de la vanille :

Le principe de fécondation de la vanille se décompose en trois mouvements:

• on saisit la pointe de la fleur avec la main gauche et on découpe la corolle avec une petite pointe.
• on soulève délicatement avec une petite pointe en bambou, l'organe femelle (pistil) et on le redresse
• on appuie délicatement avec le pouce de la main gauche pour que l'étamine (mâle) puise s'incliner vers l'organe femelle et féconder la fleur.

Et on recommence ainsi de suite pour chaque fleur. Voir aussi La fécondation de la vanille en photos.

100 ans après sa mort :

Une stèle rappelant la naissance de cet esclave qui à 12 ans a changé le cours de l'économie de l'île a été érigée en 1980 dans sa commune natale de Bellevue.

On peut dire aujourd'hui que c'est grâce à sa découverte, qu'on peut avoir de la bonne vanille de nos jours pour nos patisseries, ou même pour la saveur du café.

Né le 14 juin 1969 à Saint-Pierre (Réunion), le jeune Jackson découvre le handball à six ans. Il est détecté en 1988, le jour de la finale de Nationale 3 par Daniel Costantini, le sélectionneur de l'équipe de France, qui doit choisir un joueur réunionnais pour le bataillon de Joinville.

Richardson signe ensuite à Paris-Asnières en 1989. La notoriété est immédiatement au rendez-vous puisqu'il intègre à ce moment l'équipe de France. Deux ans plus tard, il rejoint l'équipe de l'OM-Vitrolles et son palmarès s'enrichit du titre de champion de France 1994 et 1996, des Coupes de France 1993 et 1995 et de la Coupe des Coupes 1993. Par la suite, il part jouer en Allemagne dans le club de Grosswallstadt avec lequel il gagne la Coupe des Villes en 2000. L'apothéose sera en Espagne, où il rejoindra le Club de San Antonio Pampelune, avec à la clé, une ligue des champions remportée face à l'ogre barcelonais et un titre de champion d'Espagne l'année d'après.

Du point de vue de sa carrière internationale, Richardson a également un palmarès incroyable : champion du monde en 1995 et 2001 (et quatre autres podiums en 1993, 1997, 2003 et 2005), une médaille de bronze aux JO de 1992 à Barcelone, un titre individuel de meilleur joueur du monde en 1995 et le titre honorifique de champions des champions français décerné par le journal l'Équipe. Avec plus de quatre cents sélections, il est de loin le recordman pour l'équipe de France.

Son style tout en improvisation et son instinct font de lui un des joueurs les plus doués de sa génération. Cependant, c'est aussi par un travail acharné qu'il a réussi à atteindre ce niveau d'excellence, qui lui permet encore à 35 ans de dominer le handball mondial.

Il a signé pour deux ans au Chambéry Savoie HandBall Club (Saisons 2005/2006 & 2006/2007) où il retrouvera entre autres ses compères Stéphane Stoecklin et Laurent Munier. Alors qu'il devait mettre un terme à sa carriere, il décide de prolonger l'expérience à Chambery où il sera d'ailleurs rejoint par un autre Réunionnais en la personne de Daniel Narcisse.

Fiche d’identité
Nationalité	France
Date de naissance	14 juin 1969
Lieu de naissance	Saint-Pierre (Réunion)
Taille	1,87 m
Poste	Demi-Centre
Situation en club
Club actuel	Chambéry SH
Numéro	34
Parcours junior
1977-1989	Saint-Pierre de la Réunion
Parcours professionnel*
Saison	Club	Matchs (Buts)
1989-1991 1991-1997 1997-2000 2000-2005 2005-	Paris-Asnières OM Vitrolles TV Großwallstadt Portland San Antonio Chambéry SH
Sélection en équipe nationale**
1990-2005	Équipe de France	417 (787)
* Matchs joués et buts marqués dans chaque club comptant pour le championnat national et les compétitions nationales et continentales. ** Matchs joués et buts marqués pour l'équipe nationale en match officiel.

Jérémy Florès (né le 27 avril 1988) est un surfeur français. Il est le plus jeune surfeur de l'histoire à se qualifier pour l'élite mondiale (WCT). Originaire de la Réunion, il a intégré l'équipe France en 2000, est devenu champion d'Europe junior au milieu de l'année 2005 et a remporté le championnat du monde WQS en 2006 et termine 8ème du WCT, l'élite du surf mondial en 2007 ce qui lui vaut le titre de Rookie of the year (meilleur débutant sur le tour).

Il commence le surf à l'âge de trois ans à la Réunion sur la plage de Boucan Canot puis s'est exilé sur l'île de sa mère, Madagascar, de 7 à 10 ans, où il a continué à progresser avec son père, Patrick.

En 1999, sa famille part vivre en Australie, à Newport, où pendant 6 mois il enchaîne les compétitions australiennes (champion de Sydney en 2000 et 2001, 2^e Groms search international final, 1^er des Volcom nationals series...).

Pendant 7 ans, il vit 6 mois à Sydney et 6 mois à Capbreton dans les Landes.
En 2007, Le jeune Réunionnais (à peine 19 ans) s'est même payé le luxe d'éliminer la légende du surf, Kelly Slater,  lors du Championnat du monde à Tahiti, pour sa première saison dans l'élite. Petit aperçu de son talent en vidéo, ça rame un peu, mais l'image est plutôt pas mal du tout, je vous conseille de laisser défiler la vidéo jusqu'à la fin, et de mettre lecture ensuite.